Los carniceros bolivianos declararon un paro indefinido y amenazan el abastecimiento
De acuerdo con el voto resolutivo aprobado por su Comité Ejecutivo Nacional, la medida instruye el cierre de mataderos, cámaras frigoríficas, ferias, mercados y puestos de venta de carne, como parte de una “presión contundente” para exigir la abrogación total de las normas cuestionadas.
El instructivo establece además que todas las federaciones, asociaciones y sectores afiliados deberán acatar la determinación sin excepción.
El sector cárnico se declaró en “estado de emergencia” y justificó la paralización como una acción en defensa de los trabajadores del rubro y de la canasta familiar; sin embargo, la decisión se adopta en un contexto de alta conflictividad social en Bolivia, donde los bloqueos de caminos impulsados por otros sectores ya afectaron el transporte interdepartamental y provocado alzas en los precios de productos básicos, especialmente en el occidente del país.
La paralización del circuito de la carne añade un nuevo frente de presión a una economía golpeada por restricciones logísticas, menor oferta de alimentos y un clima de incertidumbre para comerciantes y consumidores.
En los mercados urbanos, la carne es uno de los productos más sensibles a cualquier interrupción en la cadena de suministro, lo que anticipa un impacto inmediato en el bolsillo de las familias.
Mientras Contracabol sostiene que su medida busca proteger a los trabajadores y a la población, analistas advierten que el cierre del rubro cárnico, sumado a los bloqueos vigentes, traslada el costo del conflicto a los consumidores finales y agrava la escalada de precios, en un momento en el que el país ya enfrenta tensiones sociales y económicas crecientes.
El anuncio del paro indefinido refuerza el escenario de presión sobre el Gobierno, pero también eleva el riesgo de desabastecimiento y malestar social, con efectos directos en la vida cotidiana de la población.
Fuente: eldeber.com.bo
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