III Jornada Celebrativa Jaaukanigas: prácticas sostenibles y compromiso ambiental

En el Centro de Capacitación de INCUPO, en Colonia La Lola, Santa Fe, se realizó el viernes 26 de junio la III Jornada Celebrativa Jaaukanigás, una propuesta de intercambio en el marco del Mes del Ambiente que propuso pensar en el cuidado de la Casa Común a través de técnicas, prácticas y experiencias que promuevan una relación más respetuosa con el ambiente.

Compartir saberes para proteger la Casa Común

Las propuestas permitieron reflexionar sobre los desafíos ambientales actuales y, al mismo tiempo, compartir herramientas concretas para fortalecer prácticas sostenibles en comunidades, emprendimientos, instituciones y espacios productivos.

Los espacios de intercambio estuvieron a cargo del Ing. Fernando Nilva, de la Municipalidad de Reconquista, quien compartió experiencias vinculadas al compostaje de residuos orgánicos; el productor Javier Davies, quien expuso sobre biocarbón; Mario Martinelli y Adrián Botta, quienes desarrollaron una propuesta sobre producción de bioinsumos como sustrato para la siembra; y el productor Juan Buseguín, quien compartió su testimonio sobre experiencias de trabajo y producción orgánica desde las juventudes.

Además, el Ing. Agr. Oscar Cena, integrante de INCUPO, abordó la situación de la Casa Común y presentó el proyecto ambiental, educativo y cultural “Camino Las Tipas”, que durante la jornada recibió un reconocimiento por parte del Concejo Municipal, destacando su aporte al cuidado del ambiente y la puesta en valor del patrimonio natural del Jaaukanigás.

Encuentro, producción y cultura

A la par de las charlas y talleres, la jornada contó con stands institucionales, degustaciones de quesos, cantos y bailes folklóricos, junto a una picada compartida que marcó este gran evento en su tercera edición.

La III Jornada Celebrativa Jaaukanigás fue organizada por INCUPO en el marco de la Alianza Austria–Argentina, con el acompañamiento de Welthaus y contó con el auspicio de la Municipalidad de Reconquista, el Ministerio de Ambiente y Cambio Climático, comercios y emprendimientos locales.

Una vez más, este espacio permitió reunir saberes, experiencias y compromisos diversos para seguir fortaleciendo prácticas productivas más responsables, en armonía con los ecosistemas del Jaaukanigás y con la convicción de que el cuidado de la Casa Común se construye de manera colectiva.

Fuente Prensa

INCUPO