Los productos lácteos bielorrusos se exportaron a 55 países durante el 2025

Los productos lácteos bielorrusos se exportaron a 55 países en 2025; así lo anunció la subdirectora del Departamento de la Industria Cárnica y Láctea de la Dirección General de la Industria de Procesamiento del Ministerio de Agricultura y Alimentación, Natalia Gushcha, en una conferencia de prensa titulada "Productos lácteos bielorrusos: ventajas tecnológicas, beneficios y potencial para la dieta moderna". Natalia Gushcha señaló: "Actualmente estamos trabajando para diversificar nuestros mercados de venta. Esto incluye no solo la Federación Rusa, nuestro principal importador, sino también otras regiones y países lejanos. Planeamos expandir aún más nuestras exportaciones para que los productos lácteos bielorrusos sean reconocidos en todo el mundo" y recordó que la república aprobó una Estrategia de Desarrollo del Procesamiento de Productos Lácteos para el período 2026-2035. 

Esta estrategia incluye el aumento de la capacidad de procesamiento y la ampliación de la gama de productos. Los proyectos abarcan la modernización, la renovación de equipos técnicos y el desarrollo de productos innovadores que sustituyan las importaciones. 

La funcionaria indicó que "La producción láctea en la república es casi tres veces superior al consumo. Una gran parte del producto se exporta y, para 2035, planeamos establecer instalaciones de producción totalmente nuevas, como la producción de lactoferrina; también aumentaremos la producción de suero y concentrados de proteína de leche, así como diversas opciones de envasado (tanto en volumen como en materiales)". 

Gushcha remarcó que también estarán disponibles nuevos productos ricos en proteínas, en esa línea precisó que estos productos son cada vez más comunes en los supermercados y están dirigidos a consumidores preocupados por su salud. No solo las barritas proteicas, sino también los batidos con alto contenido proteico ya se encuentran en el mercado. 

Fuente: belta.by

wdm.