Las exportaciones de Paraguay rozan los u$s 1.900 millones

Entre enero y agosto, las exportaciones de productos y subproductos de origen animal se situaron en un valor de u$s 1.898,2 millones, monto en el que cual se destaca un fuerte protagonismo de rubros pecuarios como el porcino, aviar y ovino, que permitieron compensar las caídas en envíos de productos del sector bovino. 

De dicho periodo, el informe de la Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) señala que se redujo en un 19,07% el volumen exportado si comparamos a lo que se generó en 2025 que fue de un monto superior a los 500 millones de toneladas. 

Pero en este año, a diferencia del 2025, se contemplaron envíos que no tuvieron registro en el pasado año, como el caso de la carne ovina y repuntes en la carne y despojo aviar, como también la menudencia porcina. 

En lo que refiere a la carne aviar, el aumento se tradujo en un aumento superior al 100%, alcanzando 7.677.288 kilogramos, mientras que sus ingresos FOB crecieron 92,72%, llegando a u$s 11,7 millones; por el lado del despojo aviar, cuyos envíos aumentaron 20,78% en volumen y 32,26% en valor, con ingresos por u$s 2,19 millones. 

Si nos referimos al rubro de subproductos comestibles (S.P.C.), las exportaciones crecieron 46,36% en volumen y 38,59% en valor, generando u$s 138,4 millones; a su vez, la carne porcina aumentó 7,41% en volumen, con 14,47 millones de kilogramos enviados al exterior. 

Menor volumen de exportaciones en el sector bovino 

Estos aumentos en envíos citados anteriormente, atenuaron nuevamente la caída en exportaciones de la carne bovina, que pese a presentar bajas, continúa representando el principal componente de las exportaciones pecuarias. 

Entre enero y septiembre se exportaron 209,9 millones de kilogramos, por un valor FOB de u$s 1.476,8 millones. 

Dicho volumen bovino disminuyó 24,16% respecto a los 276,7 millones de kilogramos registrados en el mismo periodo de 2025; no obstante, la reducción en el valor exportado fue menor, de 7,95%, lo que refleja una mayor valorización promedio de los envíos; estos avances en los segmentos aviar, porcino y ovino que contribuyen a sostener el flujo de ingresos del sector. 

Chile, Taiwán, EEUU, Brasil y Rusia se consolidan como los principales destinos de la proteína animal paraguaya 

En el rubro de la carne bovina, Chile se afianza como el principal comprador con envíos por u$s 443,9 millones (62,7 mil toneladas), seguido por Israel con u$s 276,7 millones (33,3 mil toneladas) y Estados Unidos con u$s 263,9 millones (42,7 mil toneladas); completan los primeros lugares Taiwán (u$s 189,4 millones) y Brasil (u$s 69,3 millones). 

En cuanto a las menudencias bovinas, el mercado está encabezado por Rusia, que registró compras por USD 11,6 millones (6,1 mil toneladas), Taiwán con u$s 11,2 millones (2,7 mil toneladas); más atrás Egipto (u$s 7,9 millones), Brasil (u$s 6,9 millones) y Chile (u$s 4,9 millones). 

El dinamismo de la carne porcina estuvo liderado ampliamente por Taiwán, concentrando la gran mayoría de los u$s 39,5 millones totales del sector en su totalidad, al alcanzar compras por u$s 33,9 millones (11,5 mil toneladas). 

Brasil ocupó el segundo lugar con u$s 4,06 millones, seguido por Uruguay con u$s 1,17 millones; en las menudencias porcinas, los destinos africanos como Costa de Marfil (u$s 45.572) y Liberia (u$s 37.141) encabezaron la lista. 

Subproductos Comestibles y No Comestibles 

En el segmento de subproductos comestibles (impulsado principalmente por lácteos y tripas), Brasil fue el destino predominante con u$s 94,9 millones (23,6 mil toneladas), seguido a amplia distancia por Chile (u$s 7,7 millones) y Estados Unidos (u$s 7,4 millones). 

Finalmente, los subproductos no comestibles (donde destacan masticables, sebo y cueros) tuvieron a Estados Unidos como su comprador número uno con u$s 67,3 millones (15,1 mil toneladas), seguido por Brasil con u$s 25,3 millones y Vietnam con u$s 11,4 millones. 

Fuente: mediosdelestado.gov.py 

wdm.