Río Negro y Córdoba unen turismo, gastronomía y producción
La firma se realizó el jueves en la sede de la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de Bariloche, en el marco de Bariloche a la Carta 2026, que este año recibe a Córdoba como primera provincia invitada.
El acuerdo fue suscripto por el Ministro de Desarrollo Económico y Productivo de Río Negro, Carlos Banacloy; el presidente de la Agencia Córdoba Turismo, Darío Gustavo Capitani; y el vocal por el sector público de esa agencia, Diego Barberis.
Banacloy destacó: “Córdoba es una provincia con más de 400 años, con una gran matriz productiva y que de cada uno de sus productos genera un producto turístico; para nosotros eso es algo a desarrollar, porque somos una provincia con un potencial enorme”.
Río Negro y Córdoba comparten una característica: la diversidad de sus producciones, paisajes e identidades regionales; esa riqueza ofrece la posibilidad de crear experiencias que acerquen a los visitantes a los lugares donde se producen los alimentos, a quienes los elaboran y a las historias que hay detrás de cada producto.
En Río Negro, las frutas y los frutos secos de los valles, los vinos, la ganadería, la pesca y la gastronomía de cada región forman parte de una identidad productiva que puede enriquecer la oferta turística.
El intercambio entre ambas provincias permitirá compartir conocimientos y experiencias para desarrollar nuevas propuestas que vinculen estas actividades con los destinos provinciales.
El convenio contempla la participación recíproca en ferias y festivales, la promoción conjunta de destinos y circuitos, y encuentros entre productores, cocineros, emprendedores y prestadores turísticos.
Además, permitirá compartir experiencias sobre organización de eventos, calidad de los servicios e incorporación de productos regionales a las propuestas para los visitantes.
La conectividad aérea es otra de las oportunidades que ofrece este vínculo. Córdoba y Bariloche cuentan con vuelos directos diarios, que facilitan el intercambio turístico y acercan dos provincias con propuestas diferentes y complementarias.
Banacloy expresó: “Este convenio nos va a dar la oportunidad de conocer de lleno cómo está trabajando Córdoba y, obviamente, con una ruta que te conecta de manera directa, con un vuelo directo diario Córdoba-Bariloche, Bariloche-Córdoba. Nos nutrimos, crecemos juntos”.
La participación de Córdoba en Bariloche a la Carta constituye el primer paso de esta cooperación. Su presencia en la feria gastronómica, las actividades con productores y los encuentros entre cocineros permiten comenzar a construir una relación de trabajo que continuará más allá del evento.
El acuerdo tendrá una vigencia inicial de dos años y establece que las áreas de turismo y producción de ambas provincias definirán una agenda conjunta para concretar futuras iniciativas.
De la actividad participaron la secretaria de Turismo de Río Negro, Sol Canalda; el secretario de Fruticultura, Facundo Fernández; el presidente de la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de Bariloche, Martín Lago; el secretario de Turismo de Bariloche, Eric Guzmán; el presidente de la Cámara de Turismo de Bariloche, Néstor Denoya; y representantes del sector turístico y productivo.
Fuente: Prensa Gobierno Río Negro
wdm.
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