Según el Mercado Central, los precios ya están a valores de principios de marzo

"En el Mercado Central los precios volvieron a los valores de principios de marzo y en algunos casos aún más bajos por efecto de la abundante oferta", afirmóel gerente general de ese ente concentrador, Guillermo Cosentino. En ese sentido, agregó que los "ingresos de camiones ya están normalizados" y que esta mañana se contabilizaron 500 rodados, "lo habitual de un viernes".

Por otra parte, Cosentino negó que mañana opere el Mercado Central de Buenos Aires, como si lo hará el Mercado de Hacienda de Liniers, donde el envío de animales está afectado por la cantidad de camiones disponibles. Respecto de la venta de frutas y verduras, destacó que "no sólo entró mucha mercadería sino que se vendió todo".

Desde el mismo sector señalaron que el bulto de papa (que comprende aproximadamente 20 kilos) se vendía hoy a 28 o 30 pesos, la lechuga a 1 peso el kilo y los tomates a 28 pesos el cajón. Mientras tanto, en Liniers, ingresaron más de 13.000 cabezas y los operadores tienen fuertes expectativas de que mañana haya un ingreso similar, ya que por primera vez en ocho años el Mercado de Hacienda tendrá las puertas abiertas un sábado.

Fuente: Telam

wdm.